Ako ste ljubitelj paradajza kao ja, znate da nema ništa bolje od svježeg, zrelog paradajza odmah iz biljke-sočan, sladak i mnogo bolji od onih iz trgovine. Ali ako nemate toplo, sunčano dvorište ili ako želite paradajz tokom cijele godine, uzgoj u stakleniku je savršeno rješenje. Vjerujte mi, nije tako teško kao što zvuči, i tako je korisno gledati te male biljke kako se pretvaraju u debele, crvene rajčice.
Prvo, ne treba vam veliki staklenik. Mala u vašem dvorištu ili čak prijenosna na balkonu odlično funkcionira. Patuljaste sorte paradajza su najbolje ako nemate dovoljno prostora-ne rastu previsoko, ali ipak daju puno ploda. Prošle godine sam počeo sa dvije patuljaste biljke i imao sam više paradajza nego što sam mogao pojesti!
Hajde da pričamo o osnovama. Paradajz voli toplinu, pa je staklenik savršen jer možete kontrolirati temperaturu. Tokom dana držite oko 20 do 25 stepeni Celzijusa-dovoljno toplim da biljke rastu, ali ne prevruće. Noću može malo da padne, možda 15 do 18 stepeni, ali ne dozvolite da bude previše hladno, inače će biljke prestati da rastu.
Svetlost je još jedna velika stvar. Paradajzu je potrebno puno sunčeve svjetlosti, pa se pobrinite da vaš staklenik ima čiste prozore koji propuštaju što više svjetla. Ako je oblačan dan, možete koristiti rasvjetno svjetlo da im pomognete-nema veze. Ja držim malo svjetlo za uzgoj u svom, i to čini veliku razliku, posebno zimi.
Zalijevanje je jednostavno, ali nemojte pretjerivati. Paradajz mrzi sjedenje u vlažnom tlu-njihovo korijenje će istrunuti. Ja svoje zalijevam jednom dnevno, tek toliko da zemlja ostane vlažna, a ne vlažna. Također dodajem malo organskog đubriva svakih nekoliko sedmica kako bi biljke bile zdrave. Jeftino prirodno đubrivo možete pronaći u bilo kojoj baštenskoj radnji, tako da nije skupo.
Jednu stvar sam naučio na teži način: morate podržavati biljke paradajza. Kako rastu, otežavaju se plodovima, pa ih vežite za kolac ili špalir. To ih sprečava da se prevrnu i razbiju. Lako je to učiniti-samo upotrijebite mekanu uzicu i labavo je zavežite kako ne biste ozlijedili stabljiku.
Oprašivanje je još jedan mali korak, ali je važan. U stakleniku nema pčela koje bi pomogle u oprašivanju cvijeća, tako da to morate učiniti sami. Super je lako-samo uzmite malu četkicu, nježno četkajte unutrašnjost svakog cvijeta i to je to. Ovo pomaže da se cvijeće pretvori u paradajz, a potrebno je samo minutu dnevno.
Najbolji dio? Gledati kako paradajz raste. Videćete da posle cvetova iskaču sitni zeleni paradajz, koji će polako postati žuti, narandžasti i na kraju crveni. Kada su jarko crvene i malo mekane na dodir, spremne su za branje. Volim ih brati ujutro, oprati ih i pojesti ih odmah-tako su svježe i ukusne.
Iskreno, uzgoj paradajza u stakleniku odličan je hobi. Ne oduzima-vrijeme, zabavno je i dobijate svježi paradajz kad god poželite. Čak i ako ste početnik, možete to učiniti. Samo slijedite ove jednostavne korake i brzo ćete uživati u domaćem paradajzu. Vjerujte mi, kada ga jednom isprobate, nikada se nećete vratiti u prodavnicu{5}}kupljene!
